Malsfelder Verein für Dokumentation und Archivierung e.V.
Früher waren die Gastwirtschaften im Dorf die zentralen Anlaufstellen für einen „Schoppen" am Abend und an Wochenenden auch am Morgen.
Das Gasthaus „Zum Adler" wurde im Jahr 1825 von einem Konrad Krause erbaut.Der zum Gasthaus gehörige Saal bot ausreichend Platz für die früher noch zahlreichen Feste wie Kirmes, Tanzvergnügen und Theatervorstellungen.
Zum Tanz lockte früher auch das Lokal „Waldhaus" auch lakonisch „Café Hemdhoch" genannt.
Die Gaststätte Hofmann wird heute in 3. Generation von Ernst-Dieter und Gitta Hofmann geführt.
Quelle: Chronik 900 Jahre Dagobertshausen
1825_Gaststaetten_Da.pdf